日本食フェア＠Artcaffe market

さあ、ケニアで一大イベントである大統領選挙も終え

街は以前の穏やかさを取り戻しつつあるナイロビです。

今回は、人気カフェチェーンの Artcaffeが運営するArtcaffe marketにて開催をした日本食フェアのイベントに関して！！

実は、ChiQは日本食材のサプライヤーとして、Artcaffe marketに食材卸をしています。

あるきっかけでArtcaffeのマネージャーから、「日本食フェアやってみないか？」とお誘い頂き、、もちろんYES!!と即答！！

それから数週間イベントの詳細について考え、準備し、約2週間の金土日で開催！！！！

イベントのコンセプトは

「日本の味を知ってもらい、日本食材の認知度を高める」

という感じ。

お洒落なスーパーマーケットの惣菜コーナーの一角をお借りして、日本食を提供する。

メニューは日替わりで、カレー、寿司、唐揚げ、テリヤキチキン、炒飯などなど

試食をして、気に入ったらテイクアウトも可能！！

食材を購入して自宅で料理することも可能！！

その為にレシピカードも作成しちゃいました！！

Artcaffeの全スタッフに法被を着てもらい、準備万端！

当日にChiQのスタッフ全員遅刻というトラブルもありましたが、

イベントは連日多くの人々で賑わい、大成功しました！

はじめて日本食を食べた方の多くに日本食材を購入頂きました。

中でも寿司ロールの作り方講座は非常に人気で、その場で作った寿司ロールを美味しそうに食べる

お客様の笑顔が印象的でした。

このようにして日本食を日本大陸から遠く離れた土地で、見知らぬ人々にPRできる機会を頂けるのは

日本人の一人として非常に光栄です。

チャンスに感謝をして、日本食や日本の文化を通して多くの人々を楽しませることができれば幸いです。

引き続き、一生懸命にケニア人と協力をして楽しみます！！！

Jambo~!

Now that the presidential election, a major event in Kenya, is over
The city of Nairobi is regaining its former serenity.

This time, we would like to talk about the Japanese food fair event held at the Artcaffe market operated by the popular cafe chain Artcaffe!

Actually, ChiQ is a wholesaler of Japanese foods to Artcaffe market as a supplier of Japanese foods.

One day, the manager of Artcaffe asked us if we would like to hold a Japanese food fair.

YES! I immediately said

For the next few weeks, we thought about the details of the event, prepared, and held the event in about 2 weeks on Friday and Saturday, Sunday ！！！！

 

The concept of the event was “to let people know the taste of Japan and to raise awareness of Japanese food products.

We will borrow a corner of a delicatessen section of a fashionable supermarket and serve Japanese food.

The menu changes daily and includes curry, sushi, fried food, teriyaki chicken, fried rice, etc.

You can sample the food, and if you like it, take it out!
Or you can buy the ingredients and cook them at home!
We’ve even created a recipe card for that!

We had all Artcaffe staff wear happi coats, and we were ready to go!

 

Despite some problems with all the ChiQ staff being late on the day of the event, the event was a huge success, with many people coming to the event every day!
Many of those who ate Japanese food for the first time purchased Japanese foodstuffs.

The lecture on how to make sushi rolls was especially popular,
The smiles on the faces of the customers who enjoyed the sushi rolls made on the spot were impressive.

It is a great honor for me as a Japanese to have this opportunity to promote Japanese food to strangers in a land so far away from the Japanese mainland.

I am grateful for the chance and hope to be able to entertain many people through Japanese food and culture.

I will continue to work hard and enjoy working with you Kenyans!